A környezetvédelem és a fenntarthatóság jegyében valósult meg a hazai haltermelés fejlesztését célzó kutatási projekt, amit Magyar Halgazdálkodási Operatív Program támogatott. A beruházás keretében számos új technológiát és módszert fejlesztettek ki annak érdekében, hogy a halgazdaságok hatékonyabbak és versenyképesebbek legyenek. A halászat egy olyan specifikus terület, amelynek eredményeit látszólag csak a szakmabeliek értik, azonban az egészségesebb áru és a környezetvédelmi célok a fogyasztók életére is pozitív hatással vannak.  A Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem –...