Egy helyi családi vállalkozás, eredetileg a paprikatermesztéssel foglalkozva, úgy határozott, hogy a termálvízben rejlő lehetőségeket továbbfejlesztik. Azzal a céllal, hogy a termálvizet még hosszabb ideig hasznosíthassák, akvakultúra-telepet hoztak létre az afrikai harcsa tenyésztésére.
Ez aztán a hatékonyságnövelés: termálvíz a paprikától a halakig! Kevesen gondolnák, hogy egy kisvárosi termálfürdő és az élelmiszeripar milyen szoros kapcsolatban lehet egymással. Azonban itt, a szentesi GEOFISH Kft.-nél, egy lenyűgözően különleges technológia került bevezetésre az afrikai harcsa tenyésztése során. A halnevelő telepen egy úttörő recirkulációs rendszer segítségével a termálvizet használják fel, melyet eredetileg a kertészetben használtak és tökéletesen megfelel a melegigényes halfajta neveléséhez. Az itt tenyésztett afrikai harcsa nem csak, hogy nevelésre kerül, de a vállalkozásban fel is dolgozzák, mind friss, mind pedig csomagolt formában. Ezek a különleges halak szálkamentesek, így ideálisak a gyermekek számára is. Az európai uniós támogatással megvalósult beruházás során nemcsak különleges technológia került bevezetésre, de számos munkalehetőséget is teremtett. Ez a projekt nagymértékben hozzájárul a hazai halfogyasztás növekedéséhez, mivel a vállalkozás megbízható, jó minőségű és egészséges termékeket kínál a hazai és európai fogyasztóknak.
A fejlesztés a MAHOP-5.3.3-2016-2017-00007 projektnek köszönhetően, uniós forrás bevonásával valósulhatott meg.
A projektről többet megtudhatsz a támogatott projekt keresőben tovább
