High-tech tavakban triploid az amur
A halnevelés világát laikus és kicsit romantikus szemlélőkent valószínűleg egy természetközeli tevékenységnek gondoljuk, csendes tavakkal, a békés víztükör alatt boldogan úszkáló halakkal. A modern akvakultúra azonban ennél jóval összetettebb dolog, ami ráadásul egy termelő iparág, komoly élelmiszer-biztonsági és üzleti követelményrendszerrel. Az Aranyponty Zrt. Rétimajori telephelyén valósított meg európai uniós forrásokkal is támogatott MAHOP projektet. A cégnél mind extenzív, mind intenzív halgazdálkodási gyakorlat működött, a projektjük azonban kifejezetten az intenzív akvakultúra fejlesztését célozta. Ez a halnevelési...












